Sastojci: 500 g pšenice, 200 ml meda i voda.
Priprema: Pšenicu dobro oprati u vodi, pa prosušiti na papirnoj podlozi (salveti). Pšenicu isperite, pa stavite na suv tiganj, a prilikom pečenja neprestano mješajte koristeći drvenu kašiku.
Pecite dok zrna ne počnu da pucketaju.
Stavite prepečena zrna pšenice u čajnik i prelijte kipućom vodom. Nastavite da kuvate još oko 25 minuta na laganoj vatri, pa skinite sa šporeta i poklopite.
Ostavite da odstoji pet minuta, pa dodajte med. Nakon toga, čaj je spreman za upotrebu.